原料
高筋粉: 280g, 香蕉: 1个, 鸡蛋: 1个, 糖: 30g, 奶粉: 7g, 盐: 3g, 水: 150ml, 酵母: 3g, 无盐黄油: 15g, 柠檬: 1片(几滴)
步骤
1把所有的材料都准备好,开始。。
2香蕉捣成泥状,鸡蛋打散,也可以直接放进面包桶,但也有可能连蛋壳也打进去,所以一般我先在碗里打散。柠檬切一小片,也可用柠檬汁代替。
3先水后粉,把所有的材料除香蕉外都放进去。按照糖盐对角放,奶粉黄油对角放,酵母放中间的原则就没错辣。
4开始搅吧,搅吧。等第二次搅拌的时候把香蕉泥放进去。
5两个小时后初具规模。好香好香。。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
6我提前了8分钟拿出来,放凉。
7切片,装盘~~纯洁的一天开始了~请享用吧~~
小技巧
放柠檬汁是起到给鸡蛋去腥作用。