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原料
糍粑: 200克, 白雪葡萄籽油: , 希杰蓝莓果酱: 适量
步骤
1将平底锅做热后,倒入适量的葡萄籽油
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2待油烧制7成热时,将糍粑依次放入锅中
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3初次煎至,可不时用筷子翻面看一下,以防煎糊
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4待一面煎至金黄色泽后,翻面
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5继续煎制另一面,待煎制金黄色后即可关火
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6将事先备好的希杰蓝莓酱放入小碟中
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7食用时蘸食即可,也可直接蘸白糖或是其他自己喜欢口味的果酱
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小技巧
在超市就可买到糯米糍粑,直接取出后小火油煎即可,喜欢金黄色泽的可适当稍稍多放一些油,教易煎出诱人的颜色,记得不时翻面看一下颜色,以防煎糊。