早餐太阳蛋(煎蛋锅版) 0

原料

鸡蛋: 3个, 番茄沙司: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 马苏里拉芝士碎: 适量, 罗勒碎: 适量

步骤

1将煎蛋锅每个圈里面少量刷一层油,不要到太多油,否则鸡蛋底部容易起很多泡泡,全程保持小火,这里没拍图

2油微热时,敲入鸡蛋,我的锅每个圈里敲一个蛋刚好

3蛋清开始凝固的时候,挤入番茄沙司,随后加入芝士碎

4等蛋黄半凝固的时候加入黑胡椒粉,罗勒碎适量,关火

5最后好吃?的太阳蛋出炉了

6不想洗多余碗的话可以像我一样,直接把锅放上桌,也很好看呢!当然,要等锅适当冷却后,垫隔热垫?,不然桌布要废了

小技巧

方子中的适量真的是随意的意思,就是你爱吃哪个配料,就多放些,过程就是这样。 全程保持小火

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