原料
西红柿: 2个, 鸡蛋: 5个, 瘦肉: 1块, 葱: 适量, 蒜: 2瓣, 香油: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 地瓜粉: 适量, 鸡精: 适量, 胡椒粉: 适量
步骤
1西红柿切块,肉切小块,切葱末蒜末备用,打5个鸡蛋
2肉剁成肉末,加适量地瓜粉,酱油,香油腌制一下
3加入少许油,葱,炒鸡蛋。盛起备用
4加少许油,放入蒜末,再放入西红柿翻炒一会,加入肉末,加入水翻炒
5加入鸡蛋继续翻炒,再加适量水,烧开后,撒入葱花。完成
6另起一锅水,煮面
7浇入炒好的西红柿鸡蛋肉沫。完成✅