原料
香肠: 1根, 西红柿: 1个, 蔬菜粒: 适量, 香菇: 5个, 土豆: 1个, 米: 2杯, 盐: 3克, 生抽: 2勺, 老干妈: 2勺, 葱油: 2勺, 麻油: 适量
步骤
1香肠切片
2香菇土豆切粒,番茄去皮
3我家里一般都常被这个冰冻蔬菜粒,可以煮饭煮粥做沙拉
4热锅热油,下香肠编出香肠油,煮熟后不会这么腻
5香肠出油之后下土豆和香菇翻炒一下,放盐,这样蔬菜才会入味
6接着放入洗好的米,中火翻炒,炒干里面的水分,放2勺酱油,翻炒一下。
7根据兴趣添加国民女神老干妈,当然想吃清淡味道的可以不添加。
8我放了两勺老干妈,但是事实证明这个量是不够的,下次准备放四勺
9水差不多炒干了放入蔬菜粒,最后放蔬菜粒是因为它本来都是熟了的所以不用炒太久
10把所有料倒进电饭煲,加水刚好莫过食材。我最后煮出来比平时煮饭要软一点,因为番茄出水了所以这个水还要少一点就合适了。如果是细水多的米这个量应该就差不多了ps:加水的多少还要看米的品种和吸水性。我用的泰国香米,吸水正常。
11放入整个番茄
12选好适当程序就等着香飘满屋吧。
小技巧
ps:煮好之后,放入香油或者葱油搅拌一下就可以吃了。如果觉得淡了可以放点海鲜酱油。如果有其他菜可以淡一点。我是因为没有其他的菜就煮的时候放得比较闲