原料
糯米粉: 200克， 水: 200克， 豆沙: 适量， 黄豆粉: 100克
步骤
1把水分次加入糯米粉中。
2和成面团。
3把面团按扁，放入盘子中，开水入锅，蒸20分钟。
4豆面过筛撒在面板上。我是在市场上卖养生粉的店里直接买的，他们用的黄豆就是熟黄豆，现场粉碎。自己家里有黄豆，也可以先粉碎黄豆，再炒熟。
5把蒸熟的糯米团放到豆面上，表面再撒上豆面。
6擀成面饼，不要太薄。薄了不好吃。
7抹上红豆沙。
8卷成卷，要卷的紧实点。
9切段成型。
小技巧
最好现做现吃，放时间长了会变硬，需要再加热回软。
