原料
黑巧克力: 70克， 黄油: 55克， 低筋面粉: 20克， 可可粉: 1克， 柠檬汁: 适量， 糖粉: 10克， 鸡蛋: 2个， 朗姆酒: 适量
步骤
1以上为准备材料。
2巧克力放在40度左右的温度下慢慢融化。
3加上黄油一起融化
4加入适量朗姆酒
5将2只鸡蛋打发
6打发程度至不见明显气泡
7将打发后鸡蛋和刚刚准备好融化后的黑巧搅匀。再加上低粉
8低粉一定要过筛，这样蛋糕口感更细。
9杯子里刷上黄油，之后将蛋糕液装入容器中（2分让之一即可），这个量正好是三杯
10放入烤箱上下管6-8分钟，让后出炉冷却。时间别太长，还可以吃出里面的岩浆哦！
11最后将蛋糕脱杯，洒上少量糖粉。
小技巧
最好用可可含量高的黑巧，口感更纯正。配上鲜奶后比洒上糖粉更加美味，口感没有一点甜腻的感觉！
