椰蓉馅(爱和自由配方) 0

原料

黄油: 100克, 蛋液: 100克, 细砂糖: 100克, 牛奶: 28克, 椰蓉: 200克

步骤

1先在室温下软化好黄油备用。然后用手动打蛋器把黄油打软

2把黄油打软之后加入细砂糖

3加入细砂糖之后,还是用手动打蛋器搅打,搅打到颜色变浅,体积有一点点稍微变大。

4分次加入蛋液,每加一次之后充分搅均匀再加下一次,直到全部加完,并且用手动打蛋器搅拌均匀。

5然后加入椰蓉

6用刮刀搅拌均匀。搅拌均匀之后加入牛奶,搅拌到牛奶充分吸收就可以了。我牛奶的用量比自由姐原方的要稍微少一点点。

7整个屋子都弥漫着香香的椰蓉味。

小技巧

可以按方子减半来做 做好之后可以放冰箱冷藏,做面包,做包子,做各种自己喜欢的椰蓉馅的点心都可以。

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