椰蓉面包馅 0

原料

黄油: 25g, 糖粉: 25g, 鸡蛋: 25g, 椰蓉: 50g, 牛奶: 25g

步骤

1黄油软化,+糖粉充分打发。 分三次加入蛋液,乳化好。 这两个步骤跟做磅蛋糕一样的。 加入椰蓉,拌匀,这时的椰蓉馅还是比较适合包馅儿的,比较干,能成团。

2加入牛奶,拌匀。

3拌好以后,很湿很散。

4有点油水分离的感觉一样,没事了,我们是做面包馅儿,这种干湿程度非常适合在面包面团上涂抹开来。

5用的三折方法做的椰蓉面包,自己馋这口,解解馋。

6也可以裹入面包~ 这种造型扁扁的没问题的。

7还是很萌的。

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