大菱鲆: 一条， 猪肉: 100g， 韭菜: 100g， 生姜.葱花:
1先将鱼去鳞，改刀 韭菜切段。 放入盐 味极鲜 腌渍15分钟。
2将鱼过油炸至2分钟！放入盘中 水蒸20分钟。
3锅内放少许油，待油烧开，猪肉炒锅，用腌鱼的调料勾芡 放入韭菜。 将汤汁浇在鱼上。OK
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