今天的这道酱香三丁菜是我突发奇想，随时临场发挥的菜。李锦记拌面酱我还没拌过面，做菜却用了不少。随意的搭配，效果不是一般的好。肉丁的嫩，口味的把握，加上素鸡的那种特殊的Q感，我可以保证让你多吃2碗饭。
猪肉，素鸡，红辣椒，葱，李锦记拌面酱
1.将肉切丁用2勺拌面酱腌制15分钟。 2.素鸡，辣椒红切丁备用。 3.锅中坐油，见热，倒入腌制好的肉丁划炒至7分熟。 4.倒入素鸡丁翻炒，加盐炒熟。 5.红辣椒丁倒入翻炒片刻，即可。 6.葱花装饰，可略。
