香椿: 二两, 鸡蛋: 三个, 植物油: 适量, 花椒: 适量, 盐: 少许
1将盆中倒入清水
2清洗香椿
3香椿切丁
4打入鸡蛋,加盐,搅拌均匀
5起锅热油,倒入花椒爆香后,将花椒捞出
6倒入香椿翻炒
7倒入蛋液,翻炒
8装盘