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原料
鸡翅: 个, 可乐: 一瓶, 盐: 适量, 姜: 片, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 蒜: 瓣, 蚝油: 适量
步骤
1各种调料一起腌制,反正都是要入味,先后顺序也不重要吧
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2锅底抹一点油,鸡翅放进去先煎一下,火要特别小,要勤快翻动,我都没顾上拍照。然后把腌制剩下的汁和可乐(一瓶红胖子)倒进去
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3大火煮开,转小火,都盖锅盖,勤翻动
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4再大火收汁
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5出锅吧
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6我没什么做饭经验,都这么成功!
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7汁收的太完美,鸡翅夹出来,甜黏黏的锅底不能浪费了
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8泰国香米倒进去,搅拌(不开火,利用余温)
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9米饭完胜!
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小技巧
最后米饭或者大饼拌一下锅底喔