原料
杨梅: 喜欢多少加多少, 水: 量盖过杨梅即可, 柠檬: 1个, 冰糖: 适量, 盐: 适量
步骤
1杨梅,水,冰糖入锅大火煮3分钟
2切半个柠檬,挤汁再丢两片柠檬入锅,(我反正丢了另外一半),继续大火煮3分钟
3加入适量的盐,我加了两小勺的盐,个人喜好而定,可以边加盐边尝,哪个程度是自己喜欢的
4中火一直煮到变干(忘记拍,凑合吧( ̄∇ ̄))状态是杨梅边上都是泡泡,这时候的水已经干的差不多了
5发现剩下来的精华味道好好,就存了起来(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
6入烤箱前把杨梅干分散开烤,预热150度烤箱,25分钟,烤箱脾气不一样,大家需自己调试哦
7放凉,装盒
8好开胃啊,孕妇,女生来大姨妈前前后后吃着特别合适,饭后来几颗(^ν^)
小技巧
我的是比较湿润的,喜欢干一点的可以烤久一点(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),吃不完的装密封罐子里可以冷冻起来,要吃再拿出来,这样可以保存好久哦