原料
鲜虾: 适量， 薏米（可混合少量大米、粳米和香米）: 适量， 芦笋: 适量， 胡萝卜: 适量， 香葱: 适量
步骤
1煮米粥：水开后在康宁VISIONS晶彩养生锅内，放入薏米和大米，小火煲煮。开锅后倒入粳米和香米，继续煲煮。
2挤虾丸：将鲜虾剥壳并挑去虾线，把虾放平，把虾敲击成虾泥，用力摔打虾泥成虾胶，放入少许盐，将虾泥挤成虾丸，放入冷水中，防止虾丸松散。
3煮虾滑：捞出冷水中的虾丸，放入康宁Visions1.2L养生炖盅内隔水炖煮。
4炸薄脆：薄脆切成菱形，将薄脆炸至酥脆。
5准备配菜：把芦笋，胡萝卜，香葱切成丁备用
6出锅盛碗：米粥放入少许盐， 将煮熟的虾丸放入粥中，继续煲煮；撒入切成丁的配菜和薄脆。
小技巧
虾滑薏米养生粥可搭配橄榄菜，味道更香哦～
