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原料
柠檬: 1个, 水: 200克, 白砂糖: 55克, 柠檬果肉: 少许(可不加)
步骤
1水个和糖再在锅里加热至糖融化。
2稍晾凉后,挤入柠檬汁,加入果肉(可不放),完全晾凉后放冰箱冷冻1.5小时,取出,打蛋器低速打至细腻蓬松,放回冰箱,之后每一小时都拿出来打一次,四个小时后即可食用。
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3成品。可以成团,我家没有冰淇淋勺,就直接吃了,味道很清爽~
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小技巧
这么简单,也没什么可说的。
柠檬: 1个, 水: 200克, 白砂糖: 55克, 柠檬果肉: 少许(可不加)
1水个和糖再在锅里加热至糖融化。
2稍晾凉后,挤入柠檬汁,加入果肉(可不放),完全晾凉后放冰箱冷冻1.5小时,取出,打蛋器低速打至细腻蓬松,放回冰箱,之后每一小时都拿出来打一次,四个小时后即可食用。
3成品。可以成团,我家没有冰淇淋勺,就直接吃了,味道很清爽~
这么简单,也没什么可说的。