紫薯馅饼 0

原料

低粉: 150克, 牛奶: 95克, 发酵粉: 2克, 紫薯馅: 240克

步骤

1紫薯去皮蒸熟,加适量的糖和油压成泥状。

2紫薯泥分成10份,搓圆。

3面粉,牛奶和发酵放入面包机揉成面团,发酵半小时。

4发酵好平均分成10份,搓圆,盖上盖子,静置10分钟。

5用擀面杖擀成圆形。

6放上紫薯馅。

7捏紧收口,搓圆。

8按扁

9盖上盖子静置15分钟。

10预热电饼铛

11预热好下盘刷上一层薄薄的油。

12放上紫薯饼

13盖上电饼铛,按“大饼/馅饼”键。大约5分钟左右。

14提示音响起,就揭开盖子。

小技巧

馅料也可换成红薯馅或绿豆馅等。

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