香菜叶: ， 面粉，:
1香菜叶切碎，加水跟面粉少许盐揉成硬一点面团，醒半个小时，盖上盖子，防止风干表层
2随意做成什么形状的面，剪刀面也好手擀面也好，面片也好，打开脑洞随意发挥
3清汤煮面，牛肉面，油泼面，炒面，拌面随意
4不一定用香菜，所有蔬菜的叶子都可以
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