五花肉250: 克, 米粉70: 克, 生抽: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 白糖: 适量, 老抽: 适量
1五花肉切片,加入适量料酒、盐、白糖、生抽、一丢丢老抽,拌匀,腌制30分钟
2蒸肉米粉
3加入荷叶蒸肉米粉拌匀,每片肉裹上米粉。
4裹好米粉后,放在电饭煲上蒸。大约蒸30-40分钟,肉切的厚就要蒸久一些,中途可以尝一尝。
5揭开盖子~做好啦!