原料
火腿肠: 2根, 鸡蛋: 3个, 面: 250克, 花生: 20克, 生抽: 适量, 花生油: 适量, 盐: 适量, 味精: 适量, 胡椒粉: 适量
步骤
1先把一根火腿肠对半切开,然后再对半切开但不要切断,另一半同样。
2平底锅烧热,放适量的花生油,把火腿肠煎一下,之后把火腿肠弯成心形用牙签固定,两个一样。
3把鸡蛋打入心形中间,煎熟,两个一样。
4爱心做好后,开始炒面(炒面之前要将面用冷水泡开)先炒一下鸡蛋炒到八分熟时,放入面开始炒,当面炒到八分熟时放入花生、生抽、盐、味精翻炒。摆盘放点胡椒粉。
5做好了!
小技巧
花生要用油炸过,这样吃起来才香,炒鸡蛋一定要快,否则会变老就不好吃了,中间做的时候忘记拍照了!