A.甜玉米粒150公克,水100㏄,B.蛋液30公克,低筋面粉50公克,玉米粉150公克,泡打粉2公克,糖30公克,蜂蜜10公克
1.甜玉米粒放入果汁机中,加入100㏄的水打匀成汁,备用。 2.取一容器,倒入作法1的甜玉米汁,再放入所有材料B的食材搅拌均匀,即为玉米蜂蜜面煳,备用。 3.取一平底加热,用纸巾抹入少许沙拉油,再取圆形模型,倒入适量作法2的玉米蜂蜜面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可(分批煎至作法2的面煳用毕即可)。