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原料
小鲜蘑菇: 250克, 青椒: 2个, 葱: 一段, 姜: 两片, 花椒: 五六粒, 大料: 从一颗上边掰下一瓣
步骤
1小鲜蘑菇洗净,放入锅中,大火焯一下,就是煮一下。
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2锅开了之后煮沸一会再关火
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3青椒给宝宝吃,所以也焯一下,也缩短焖炒时间
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4油热后,花椒大料放入,煸炒,然后倒入姜和葱,葱和花椒炸酥以后倒入切好的蘑菇和青椒丁,翻炒,放盐再翻炒,放酱油翻炒后盖盖子调小火闷下。
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5宝宝要用儿童酱油哦,如果想要出汁拌饭吃,放酱油之后倒入开水再闷烧一会。
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6当当当当
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7开心吃饭图!!!达达爱吃,妈妈泪奔~
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小技巧
蘑菇必须焯水!!!青椒可以不煮直接洗净炒。宝宝的饭少盐,最好用橄榄油哦