方便面1: 包, 鸡蛋1: 个, 火腿1: 根, 香菇1: 朵, 蒜蓉,葱末,姜末: 少量
1水烧开,把方便面丢水里,煮散。
2把煮散的方便面盛出,凉水过滤
3香菇(可不用,冰箱里有什么用什么)切丁,火腿切丁。如有其他材料一块切丁。
4锅里加油,葱姜蒜爆香,把香菇丁,火腿丁,下锅翻炒,然后放方便面翻炒。
5关键一步:把方便面里面的酱包,放入国内,跟方便面搅拌均匀,加一点水,然后翻炒,看到锅里没积水的时候盛出。
6锅里加油煎一个荷包蛋放在面上。
7开吃吧。