原料
阿㬵: 260g， 红枣仁: 250g， 黑芝麻: 250g， 枸杞: 30g， 核桃仁: 250g， 冰糖: 150g， 黄酒: 250g
步骤
1准备原料
2把阿㬵放在黄酒中浸泡24小时，阿胶最好打成粉。容器用保鲜膜封上。我偷懒了一下，没有打粉，到第二天阿㬵还没完全化开，差点没做成。
3锅中先倒入阿胶，大火煮开，再加入冰糖粉换中火熬制，待阿㬵完全溶化均匀，依次加入核桃仁、红枣仁、枸杞、黑芝麻，边熬边搅拌。
4蛋糕模铺上烤纸，倒入熬好的阿胶糕，铺平。
5上面铺一层烤纸，压实、压平。静置24小时。我是冬天做的，不需要放冰箱。
6取出已成形的阿胶糕，切片。
7放入密封的保鲜盒中。
8也可以用分装机一个个密封起来，我是自家人吃的，嫌那样做麻烦。
小技巧
核桃仁及芝麻先要炒熟，这样做出的阿㬵糕比较好吃。 阿胶糕只有夏季才需放在冰箱里保鲜。 一天最多吃两片，吃多了就太补了！
