原料
普通面粉: 135g， 盐: 2g， 白糖: 4g， 水: 72g（自行增减）， 油: 7g， 披萨酱: 适量， 车打芝士: 适量， 马苏里拉: 适量， 罗勒叶: 可选， 番茄: 可选
步骤
1准备材料，奶酪擦丝
2混合面团材料，揉成光滑面团，（水量自己调节，以面团成品不粘手不干裂为主）同时把铸铁锅和烤箱一起预热220度
3面团少做醒发后，擀成与铸铁锅大小相同的面饼，尽量薄，稍微大一点没关系，然后抹上披萨酱，放在一张烘焙纸上
4然后撒上各种奶酪，提着油纸，放入预热好的铸铁锅中，200度烤12-15min即可
小技巧
配方能做两个24cm的面饼。可以多做一些冷冻起来，随吃随取 铸铁锅全身铸铁打造，预热好后非常烫！请小心！ 烘烤时间不宜过长，否则影响拉丝效果。 我没有放番茄和罗勒，因为披萨酱里都有了，小仙女们根据自己喜好选放哟～
