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原料
乌鸡: 1只, 红枣: 5颗, 白莲子: 30g, 生姜: 2片, 黄芪(可不放): 3g, 麦冬(可不放): 5g
步骤
1乌鸡一只,洗净后整只放入锅中,冷水煮开除去血水后捞出备用
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2准备好红枣白莲子等,冲水洗净
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3换一锅水把鸡和其他食材一并放入,大火烧开后,慢火小炖
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4我选用的是仔鸡,所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦
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乌鸡: 1只, 红枣: 5颗, 白莲子: 30g, 生姜: 2片, 黄芪(可不放): 3g, 麦冬(可不放): 5g
1乌鸡一只,洗净后整只放入锅中,冷水煮开除去血水后捞出备用
2准备好红枣白莲子等,冲水洗净
3换一锅水把鸡和其他食材一并放入,大火烧开后,慢火小炖
4我选用的是仔鸡,所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦