松滑猪扒 0

原料

猪排: 1块, 蛋黄: 1只, 黑胡椒: 适量, 淀粉: 适量, 盐: 少许, 酱油: 适量, 糖: 少许, 洋葱: 半个, 胡椒粉: 少许

步骤

1选取?扒是成功之首,用前颊肉(莺哥嘴),在肉上面横斜切纹,不要切到底(象切鱿鱼的手法),两面都要?斜纹,我的?扒由?哥哥操?。

2盐1份,糖半份,生抽,胡椒粉,洋葱切丝,生粉,水,拌好之后加1个蛋黄,煎前?扒两面扑上生粉。

3热不粘锅,关?,下油,放入?扒,开?,中?,煎至金黄,关火,盖上锅盖2分钟,开?煎另一面至金黄色。

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