原料
蒸熟的米饭: 适量， 鸡蛋: 2个， 鸡肉: 适量， 土豆: 适量， 洋葱: 适量， 咖喱粉: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量
步骤
1锅里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火，炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄。
2翻炒均匀，让米粒都包裹上蛋液。
3起锅～
4另起锅，锅里倒油，油热后先将切好的洋葱放进去煸炒下，然后倒入鸡肉煎至表皮金黄。
5倒入土豆块、胡萝卜块和一勺盐，倒入开水（水稍微多一点），盖上锅盖焖煮3、4分钟。
6调入咖喱粉和适量生抽。
7继续盖上锅盖，焖煮至鸡肉块软烂就可以关火啦～
8用保鲜膜或食品塑料袋将刚才出锅的“黄金米饭”捏成鸡头和鸡身，容易成型且不沾手哦（看，鸡头！圆嘟嘟的哦～）
9将嘴巴、眼睛安上去，身体和头部组合起来！当当当～麦太3D黄金鸡米饭来啰！再也不用担心麦兜不吃米饭了呢^_^
小技巧
1.咖喱不要放太早了，因为咖喱里面有淀粉，放早了，汤汁就成糊糊状了，容易糊锅。 2.加了咖喱粉后，中间要多翻炒几次，防止胡锅，炒至您预期的稀稠度即可出锅了。 3.最重要的一点，炒米饭一定不能见油，粘了油的米饭是很难捏成团的……
