原料
小白菜: 一小把， 土豆: 1个， 葱: 一小段， 盐: 适量， 蒜: 2瓣， 鸡精: 适量， 小青辣椒: 一根
步骤
1土豆切条 小白菜用手掰两段就行 蒜切末 嫩葱切葱花 小辣椒切碎
2锅内放油 放辣椒 葱花 蒜末 炒香后放土豆 土豆有点金黄色后加热水 想喝汤多加水 炖菜吃的话不需要太多水
3大火炖一会 土豆熟了转中火 放入小白菜 放盐 鸡精 我感觉稍微咸一点泡饭吃很香 我放了两勺盐 但不是特别满的那种
小技巧
小白菜别煮太久 太烂了不好吃 颜色也不好看 小辣椒纯属爱吃辣 家里正好有才放的 其实放不放都没关系 我这个放了也不辣……
