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原料
泰森鸡翅中: 500g, 料酒: 适量, 生姜: 适量, 香葱: 适量, 极美滋腌料: 35g, 玉米油: 少少量
步骤
1介绍一下腌料,用过很多种,这个牌子的味道最好了。
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2泰森冷鲜鸡翅中洗净沥干水,放入适量料酒,姜数片,葱段,极美滋腌料,用手抓匀,给鸡翅按摩一会会……盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜,第二天拿出来烤咸淡正好。
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3烤箱预热上下火200度10分钟。烤盘铺硅油纸,刷很少的一点玉米油后,鸡翅平铺,鸡翅表面也刷一点点油,然后就可以送进烤箱拉。
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4上下火200度,先烤20分钟,鸡翅翻面,再烤15分钟左右,看上色满意了就可以出炉了。
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小技巧
1 硅油纸比铝箔好用,多次试验结果证明。 2 腌料35克腌500克鸡翅咸淡正好。