雪梨: 1个, 多晶冰糖: 适量(以自己口味为准), 糖桂花: 一小勺
1雪梨削皮,切块
2三分之二锅水(我用的是小奶锅),放入雪梨以及冰糖
3大火至水沸腾,转文火慢慢熬煮至梨肉酥软,汤汁有雪梨清香。半小时比较适宜。
4盛出,撒一小勺糖桂花