原料
步骤
1准备食材：南瓜1个，奶酪适量，白糖少许。
2将南瓜用刀切成两半。
3将南瓜瓤用小勺或者是小刀掏空，去除南瓜籽。
4将南瓜去皮，然后切成小片状。
5将锡纸铺到烤盘上，把南瓜放到锡纸上。 PS：锡纸的导热性比较好，能将南瓜中的糖分烤出来。如果没有的话，也可以用烘焙油纸或者烘焙垫来代替哈~
6将奶酪用擦板擦成细细的碎末。 PS：这个焗南瓜，我用的是钠含量比较少的大孔奶酪，相对于马苏里拉和切达奶酪来说，不是很容易融化，所以这一步需要用擦板把它擦得碎碎的哟，烤完的效果融合度也会更好一些。
7看，这就是用擦板擦好的奶酪碎了。
8先用手直接把白糖撒在南瓜片上。
9再撒上擦得碎碎的奶酪
10南瓜片准备好，马上就能进烤箱咯。
11把烤盘放入烤箱中。
12上下管180度烤制15分钟，等到表面变的焦黄就可以啦。 PS：因为南瓜切片的薄厚不一样，所以咱们烘烤的时间也会有些差异，我做的时候就守在烤箱边上，随时看一下，避免南瓜被烤糊。
13还没等南瓜出炉，你一定就先闻到香味啦~~忍不住先尝一口，软糯香甜，美呆了，这大概就是食材最原本的香味。
小技巧
PS：这个焗南瓜，我用的是钠含量比较少的大孔奶酪，相对于马苏里拉和切达奶酪来说，不是很容易融化，所以这一步需要用擦板把它擦得碎碎的哟，烤完的效果融合度也会更好一些。 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的800道营养辅食，有了这800道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
