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原料
食材:饺子皮: 4张, 馄饨皮: 3张, 黄瓜: 一段, 胡萝卜: 一段, 火腿肠: 1根, 番茄酱: 适量, 甜面酱或豆瓣酱: 适量
步骤
1将4张饺子皮叠加,不需要加任何东西,然后擀成手抓饼大小。(可提前擀好放速冻,需要时取出,如果做多张,千万记得每个饼皮间用保鲜膜隔开)
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2放平底锅,加少许的几滴油两年烙熟,这个成熟比较快,记得勤翻面!
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3准备其他材料,黄瓜,火腿肠,胡萝卜切条,胡萝卜焯水,馄饨皮对半切开。(黄瓜可切掉瓤)
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4馄饨皮油炸,胡萝卜焯水备用
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5番茄酱和甜面酱或豆瓣酱调好,也可放其他酱料,按自己喜好就行!
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6在饼皮处涂酱,然后放胡萝卜,火腿肠,黄瓜条,再抹点酱,然后铺上油炸后的馄饨皮。
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7顺势卷起,底部可用锡纸或油纸包裹,方便吃的时候抓握,因为比较脆,后续清洁工作比较惨,做好准备哦
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8另外配上现磨的玉米牛奶汁,超级快手美味的早餐就搞定了!
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小技巧
注意事项:饼皮最后烙,饺子皮的饼皮凉了就不好吃了!