原料
鸡蛋: 2个， 面粉: 70g， 盐: 10克， 培根: 2片， 青椒: 1根， 胡萝卜: 1/4根， 玉米: 少许， 菜籽油: 少许， 牛奶: 50g， 马苏里拉奶酪: 少许， 沙拉/番茄酱: 一包（10g）， 蘑菇/平菇: 3颗
步骤
1牛奶鸡蛋面粉 盐巴 搅拌均匀
2锅中抹油，少许，加热。然后倒入搅拌好的面糊，关火。
3依次均匀撒入配菜。最上层撒马苏里拉奶酪，配菜可以根据个人喜爱更换。
4盖上锅盖，开小火。等马苏里拉奶酪融化即可。
5如果放的配菜较多，可以考虑翻面再煎一会，但是翻面的同时还要在加一些蛋液在锅底（同第一步，要量少）。
6最后用锅铲切成披萨块，抹上沙拉/番茄酱，就可以了。
小技巧
材料是两个人的量，一个人减半。加牛奶的面皮吃起来味道更好，也更嫩些。要用不粘锅。
