原料
面包皮：: ， 高筋面粉（金像）: 150g， 酵母（安琪）: 3-4g， 白糖: 7g， 盐: 2g， 色拉油: 12g， 水（35-42度）: 90g， 内陷：: ， 煮熟芋艿: 200g， 甜玉米粒: 50g， 丘比沙拉酱: 60g， 金枪鱼（油浸）: 10g， 盐: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 芝士: 20g
步骤
1面包皮清单中除了色拉油以外的东西全部搅拌均匀，我是面包机搅拌了20分钟。（糖、盐、酵母分放3个角部）
2然后放入色拉油再次搅拌20分钟，均匀成团。
3低温发酵30分钟左右，手指擦干面粉后插入面团，成孔，不回缩。
4面团发酵过程中准备内陷，将煮熟的芋艿去皮后放入保鲜袋用擀面杖压成泥，同玉米粒、沙拉酱、金枪鱼混合。
5按自己的喜好口味加入适量细盐、黑胡椒粉、芝士（我是芝士片，剪碎了）充分搅拌均匀。
6面团取出，用手轻轻按压，挤去内部气泡。将面团分成6等份，每个45g，分别揉成小面团，收口向下，盖上保鲜膜，醒面10分钟。
7内陷均分成6份，分别包入6个面团。收口捏紧，滚成长10cm左右棍状，收口往下放入烤盘。
830-40度环境二次发酵30分钟左右（烤箱自带发酵功能的话，发酵时里面放一杯热水，增加湿气。（忘了拍照）
9二次发酵完成后，拿出来，表面切3个口子，刷适量色拉油，撒芝麻（也可葱花、欧芹，看自己喜好）
10放入200-220度预热完成后的烤箱，烤13-15分钟，我是200度烤了11分钟，然后加盖铝箔220度再烤了3分钟。透过烤箱看着切口冒着小油泡的感觉是否感觉特好啊。
11叮当、出炉啦！没忍住、1个下肚，外皮有点像生煎，酥酥脆脆，内部是香芋的糯滑感，黑胡椒、金枪鱼、甜玉米、沙拉酱的复合型美味……… 赶快试试吧???
小技巧
一定要趁热吃，冷掉了的话口感稍欠，可微波炉叮30秒，也可烤箱继续加热几分钟。 芋艿也可换成土豆，也可加入胡萝卜。 沙拉酱也可换成番茄酱，口味完全可以根据自己的喜好啦。
