原料
牛柳: , 料酒: , 淀粉: , 生抽: , 杭椒: , 姜: , 蒜:
步骤
1牛里脊肉切条,加料酒,生抽,淀粉,腌制一会
2杭椒去蒂,对半切开
3姜切片,蒜切片
4锅中放油,烧热,加姜蒜爆香
5加牛肉翻炒片刻
6加杭椒翻炒片刻
7加盐调味,装盘
牛柳: , 料酒: , 淀粉: , 生抽: , 杭椒: , 姜: , 蒜:
1牛里脊肉切条,加料酒,生抽,淀粉,腌制一会
2杭椒去蒂,对半切开
3姜切片,蒜切片
4锅中放油,烧热,加姜蒜爆香
5加牛肉翻炒片刻
6加杭椒翻炒片刻
7加盐调味,装盘