原料
鸡蛋: 2个， 无盐黄油: 60g， 糖粉: 60g， 低筋面粉: 120g， 耐烤巧克力豆: 50g， 泡打粉: 3.5g， 牛奶: 30g
步骤
1全蛋打散备用。
2黄油切片室温软化，即手指可以按一按就凹进去为佳，筛入糖粉。先用搅拌器慢速打至无干粉，再用中速打发黄油膨胀并呈现羽毛化纹路。
3分次加入蛋液，搅打至完全融合。
4泡打粉和低筋面粉混合后过筛，筛入上一步完成的盆子里。搅拌至融合无干粉。
5分次加入牛奶，搅拌均匀。
6巧克力豆分出30g左右搅拌入面糊，用勺子盛入纸模里，装至八分满即可。上面撒上剩余的巧克力豆装饰。
7预热烤箱，上下管180度。然后将模具放进中层，烤30分钟即可出炉。
小技巧
面粉和泡打粉加入后不能长时间搅拌，只要面糊看起来均匀无干粉即可。 巧克力豆可以根据个人喜欢增减。
