原料
大米（提前泡1-2小时）: 适量， 生姜: 生姜一片， 鸡胸肉切薄片（料酒姜丝盐）: 适量（加腌20分钟）， 蚕豆.玉米粒.泡好的香菇切丝: 适量（蚕豆剥皮）， 橄榄油: 一勺， 玉米淀粉: 适量
步骤
1泡好的大米加适量水，大火煮开改中火加一片生姜，一勺橄榄油（注意搅拌哦，防止糊锅）
2准备好的鸡肉用一点淀粉抓匀，蚕豆玉米粒 香菇丝 葱备用
3锅内米爆开的时候，放香菇进去搅拌2-3分钟，放入鸡肉，接着加玉米粒，蚕豆粒（如果中途太粘稠，记得加开开开水搅拌喔）
4一定要煮到米粒变糊糊，鸡肉变白，玉米粒蚕豆粒熟了才可以关火喔，起锅加葱段搅拌一下即可.
小技巧
中途要搅拌思密达，加开水搅拌
