鱿鱼: , 配料: 大葱、姜、蒜、辣椒
1鱿鱼洗净,剥皮,清理内脏 (也可以不剥皮,我个人比较喜欢剥皮?
2洗干净,切丝,刀功好的小伙伴可以切花哈哈
3锅热下油烧热后倒入配料翻炒
4后加入切好的鱿鱼丝~翻炒片刻,放入酱油料酒,一点点水,煮一下。三分钟左右放入味精就可起锅啦。(因为是第一次做教程,我忘记拍出锅后的照片啦哈哈哈哈)
家里有芹菜的在鱿鱼快熟之前放几根芹菜翻滚后再出锅。更好吃哦。