原料
红、黄、绿椒: , 洋葱: , 鱿鱼: , 虾: , 葱: , 盐: , 鸡精: , 耗油: , 生粉: , 水: , 油:
步骤
1洋葱,彩椒切小块,用开水(开水加一点点油和一勺盐)焯一分钟捞起。
2鱿鱼,虾仁洗干净备用。
3生粉水,勾芡用。
4材料准备好,拍一张合照。??
5热锅,下油,加入一部分葱段。
6倒入鱿鱼和虾仁快速翻炒。
7倒入焯过水的洋葱和彩椒。
8快火翻炒
9加一小勺盐
10一勺鸡精
11适量的耗油
12菜快熟的时候倒入生粉水勾个芡。
13把剩下的葱花倒入快炒
14准备装盘