面粉: 300克, 西芹叶: 一小把, 椒盐油: 少许
1热水和面,至三光
2锅中油七分热,加入花椒,炸出香味。碗中加入与油等量面粉,盐,芝麻,趁热油倒入碗中,搅拌成糊
3面团三等分,取一块擀成薄饼,抹上椒盐油,西芹碎,卷起,醒5分钟
4醒好的面饼重新擀成面饼,电饼铛预热,少许油,饼进,稍后翻面,待两边金黄色出锅,装盘…