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原料
牛肉: , 土豆: , 鲜贝露调味汁(或生抽): , 番茄酱: , 奶酪: , 黑胡椒: , 意大利面:
步骤
1将牛肉切片,用适量黑胡椒去腥,再加入少量调味汁腌一下。土豆切成小块。平底锅热油。
2将土豆块放入锅里炒,炒2—3分钟,放入牛肉一起翻炒。牛肉表面没有血色,倒入适量清水,翻炒。
3翻炒到水很少后,再次倒入稍多清水,倒入适量调味汁,盖上锅盖。3分钟后加入番茄酱。(根据自己口味加调味料即可)
4等到汤汁煮到粘粘的时候(中途如果汤煮干,可以适量再加一些清水继续煮),加入奶酪,等奶酪化开,加入黑胡椒,盐,少量芹菜。即可起锅。
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5我顺便煮了些意大利面,牛肉烩土豆即可作为汤汁!!
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小技巧
调味料根据个人口味添加哦~