原料
牛肉: 100g, 番茄: 1个, 意面: 一小碗(根据自己胃口), 黄油: 100g, 盐: 适量
步骤
1牛肉切成小块,番茄洗干净,一切材料准备好
2同时煮两锅水,一锅煮意面,煮至意面软化即可,不要煮熟,捞起过冷水备用,另一锅水开后将番茄整个放入锅中,用开水烫过的番茄更容易去皮
3反正烫到皮裂开即可出锅,整个去皮,切成小块
4接着用一个干净的锅子,放入黄油,黄油融化后,将牛肉粒倒入翻炒
5接着放入番茄块,加入两倍体积的水
6放盐调味,大火煮沸后转为小火,熬制番茄熟烂(最好是看不见番茄了)即可出锅啦