原料
鸡肉: 500g， 米饭: 2 Cups， 中等洋葱: 1， 橄榄油: 3 Tbs， 蒜: 2， 番茄罐头（切碎）: 1（14盎司）， 麝香粒: 1/2 Tsp， 辣椒粉: 1 Tsp， 藏红花: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 罐装橄榄（无籽）: 装饰， 罐装甜椒: 装饰
步骤
1鸡肉煮熟 然后将煮鸡肉的水倒进米饭里 将煮熟的鸡肉盛出
2米锅里放入 橄榄油 1/2罐装番茄 藏红花 盐 黑胡椒 3片洋葱 开始煮
3将煮好的鸡肉 顺着纹路撕成丝状 蒜切碎 洋葱切碎
4锅里放上少许油（橄榄油，玉米油，都可以）蒜下锅稍微一炒（别炒糊）再下鸡肉和洋葱 洋葱有些软后 再放入剩下的半罐番茄 麝香 辣椒粉 少许盐和黑胡椒
5这时候米饭应该做好了 将洋葱挑出 把米饭放入刚刚的鸡肉炒锅里 将鸡肉和米翻炒均匀 就大公告成了！
小技巧
装饰部分 装盘的时候可以把米饭鸡肉装到一个小碗里 然后扣到盘子里，一般在古巴餐馆里都会这么上菜。 至于橄榄和辣椒 可随意装扮
