原料
白砂糖: 35g, 淡奶油: 120g, 西瓜汁: 100g, 柠檬汁: 3ml, 牛奶: 60g
步骤
1将冰激凌桶提前一晚冷冻
2将西瓜压碎。也可以使用料理机或原汁机。
3打发淡奶油,变得略稠即可
4将所有原料放入冷冻好的冰激凌桶。启动冰激凌机。
5程序完成后再次放入冰箱,冷冻30分钟即可
小技巧
1.还可以加适量酸奶。 2. 我是用勺子压西瓜,这样可以保留果肉。 3.建议尽快吃完。西瓜含水量大,因为保留了果肉,所以冷冻时间较长后,会出现沙冰的口感。不过喜欢吃的小伙伴可以试试哈! 4.没有挖球勺我觉得心好痛!