原料
番茄肉酱（自己熬制的最好）: 适量， 熟米饭: 适量， 马苏里拉奶酪: 200g， 制作白酱: ， 黄油: 20g， 面粉: 15g， 牛奶: 240ml
步骤
1将黄油放入锅中小火融化，再加入面粉，炒出香味后缓缓加入牛奶，一点点加并不断搅拌。直至面糊稍稍浓稠并不断冒起小泡即可。
2在烤盘中依次铺一层米饭、番茄肉酱、白酱，最后将马苏里拉奶酪擦碎洒在表面。
3烤箱预热180度，中上层烤12分钟，奶酪融化上色即可，根据自己烤箱实际情况进行调整。
小技巧
1、熬制白酱时要小火并不断搅拌，以防糊锅 2、具体烤制时间根据自己烤箱进行调 3、最好使用新鲜的马苏里拉奶酪，味道会更加香醇 4、牛奶可换成等量的奶油，奶味会更浓
