原料
洋葱: 适量， 蘑菇: 4头， 鲜虾: 4只， 米饭: 一小碗， 西兰花: 适量， 盐: ， 番茄酱: ， 欧芹: ， 鸡蛋: 一只， 淡奶: 一勺， 马苏里拉: 适量
步骤
1洋葱蘑菇切丁，西兰花掰小朵
2西兰花炒水30秒，加盐、油少许关火
3煸炒洋葱至半透明加蘑菇翻炒，少许盐调味
4加入去皮的鲜虾翻炒至变红，加番茄酱
5关小火加入米饭拌匀，米粒上色盛进烤碗，加入焯好的西兰花，摆盘
6鸡蛋加三花淡奶打匀倒入烤碗，撒满芝士碎
7烤箱预热200度15min，烤焙15min，依个人喜好撒上欧芹和黑胡椒
小技巧
1⃣鲜虾的味道好好哦喵〜嫌麻烦可以周末买来焯水速冻，平时放在凉开水里1分钟解冻 2⃣尽量不要把淡奶换成牛奶，浓郁度会减分 3⃣马苏里拉是最容易拉丝的那种〜 4⃣烤箱的烘烤时间按自己的使用经验灵活调整，建议第一次看着蛋液凝固就关闭烤箱再余温烤3min
