鸡胸肉: 一块， 番茄: 一个， 香菜: 两小把， 紫洋葱: 1/8， 蒜: 一瓣， 生抽: 3/4瓷勺， 鱼露: 3/4瓷勺， 香醋: 3/4瓷勺
1处理鸡胸肉。洗净去掉油脂和血块，横切成半厘米的大片
2把洋葱，番茄，蒜，香菜切成末，番茄去皮去掉瓤
3煮鸡胸肉。水接近沸腾放入鸡胸肉，小火煮两分钟，捞起沥干切成条
4把鸡胸肉和番茄，洋葱，蒜，生抽，鱼露，香醋拌匀，上桌前拌入香菜，完成
