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原料
雪花梨或皇冠梨: 10只, 红枣: 100g, 罗汉果: 2个, 生姜: 35g, 川贝母: 10g, 老冰糖: 200g
步骤
1梨去皮,切成小块
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2用原汁机压成梨汁
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3将罗汉果,生姜丝,红枣(切开),川贝母放入梨汁,大火煮沸后改中小火熬
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4待水分去掉一般左右,过筛
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5在虑好的汁中加入老冰糖,熬煮汁微粘稠。通常家庭用不要太粘稠,因为工艺问题也不会太粘稠。一般我们看到的膏状的都加是加了粘稠剂,或者超级多的糖,或者麦芽糖等,个人觉得没必要。
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6待凉后可加入适量蜂蜜。分装后带一瓶到办公室也是挺好的。
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