原料
虾: 8只， 柠檬香草: 5根， 高良姜: 3片， 青柠叶: 4片， 洋葱/西红柿: 各半个， 泰国小红椒: 2个， 小葱/香菜: 各1根， 鱼露/糖: 适量， 辣椒油/冬阴功酱料: 适量
步骤
1剔除虾线。
2将材料洗净、切片。烧开水，加入柠檬香草、姜、青柠叶，沸腾30秒；加入辣椒油（或冬阴功酱）；加入洋葱、西红柿、小红椒、平菇；加入虾，煮到虾变成粉色；
3加入鱼露和糖，小葱和香菜；挤入柠檬汁，即可上桌。
小技巧
在泰国点冬阴功汤，分为加椰浆和不加椰浆的两种，我个人更喜欢加椰浆的做法，多一层口感。其实做菜吃菜，都和谈恋爱一样，需要多多尝试，纸上谈兵是没有用的，一道菜别人说得再好，自己不喜欢，那就是不好。 所有原材料淘宝都可以搞定，包括香茅草、南姜，有搭配好的package可买，北京同城1天就到了。我一般买3包，冷冻起来，下次用虽然颜色差了点，但是味道还在哦。
